Ce roman graphique est une rencontre avec la vigneronne Muriel Zoldan qui a créé le domaine Antocyâme près de Montauban. Sa personnalité est vaste et fourmillante : à la fois intuitive, pleine de poésie, mais aussi ancrée et exigeante. Muriel est riche de toutes ses expériences professionnelles entre oenologie et médecine chinoise, et de sa vie intime menée à travers différents paysages de France.
Muriel nous embarque ici avec sensibilité dans son approche du vin. Elle accompagne ses vignes dans le respect du vivant, sans produits chimiques et sans violence mécanique, avec beaucoup d’écoute et de soin. Elle prolonge naturellement cette philosophie en cave, élaborant des vins vivants, se passant d’ajouter et d’enlever quoi que ce soit au jus de raisin qui devient vin, et ce jusqu’à la mise en bouteille.
C’est une quête de pureté et de beauté, une recherche d’expression du terroir, à l’unisson avec sa personnalité.
Raconté par la plume poétique de Pauline Dupin-Aymard et les pastels vivants de Clara Debray, L’Âme des grappes bleues nous grise au rythme de deux styles artistiques qui se complètent et se répondent.
“Les vignes de Muriel se répandent sur 7,5 hectares d’un seul tenant. Elles ondulent, penchent à gauche ou à droite, montent, culminent, redescendent, comme une grande toile de tissu. Tout autour, il y a des champs, certains cultivés, d’autres non, des collines qui rebondissent et des morceaux de forêts qui se fondent dans le ciel. On est à 200 mètre d’altitude, c’est ce qui donne cette impression que le rond des monts implore le ciel.”
L’ Âme des grappes bleues c’est ma rencontre avec Muriel. Des moments de sa vie, son parcours, nos conversations, ses réflexions sur le vin, la vigne, ses envies, ses défis.
C’est un récit souple et mouvant pour tracer les contours du vin comme on le vit, l’éprouve, et l’aime.
Les pastels de Clara donnent de la lumière, de la couleur, une autre envergure ou dimension aux mots et à l’histoire, on se laisse emmener…
